Planejamento de uma empresa

Bruno Leal
Hebert Jação Quiroz
Patrícia Novaes De Oliveira
Renata De Oliveira Pina Belletati
Silomá Pedrosa Silva

BELLE DOLCE

UNIVERSIDADE BANDEIRANTE DE SÃO PAULO
SÃO PAULO
2012
1. DEFINIR EMPRESA
Chamamos a empresa que criamos de Belle Dolce, que significa Belo Doce, em italiano. Esta empresa atuará no ramo de doces para festas e eventos.

2. ESTRUTURA DA EMPRESA
Escolhemos a Vila Yara como local de instalação da empresa, devido à proximidade de São Paulo, fácil localização e menor custo com aluguel por pertencer à cidade de Osasco.

2.1. Equipamentos
01 fogão industrial
01 geladeira
03 tachos de cobre
04 panelas de inox
02 bancadas
Prateleiras
Talheres e louças em geral
Embalagens
01 computador
02 telefones

2.3. Tecnologia utilizada
Internet e linha telefônica.
3. NÚMERO DE EMPREGADOS O número de empregados totalizará dez, contando com o proprietário.

3.1. Cargos
1 proprietário/diretor
1 administrador financeiro
1 encarregado de cozinha
3 auxiliares de produção
2 assistentes de vendas
1 motorista
1 menor aprendiz

3.2. Funções

1 doceiro.
3 ajudantes de cozinha.
1 administrador.
2 vendedores.
1 motorista.
1 menor aprendiz (que fará a manutenção do site e redes sociais).
3.1. Salários

Cargo
Salário Qdade de funcionários por cargo
Total
Diretor (proprietário)
Pró-labore R$ 6.000,00 1 R$ 6.000,00
Adm. Financeiro R$ 2.000,00 1 R$ 2.000,00
Encarr. De Cozinha R$ 1.200,00 1 R$ 1.200,00
Auxiliar de Produção R$ 900,00 3 R$ 2.700,00
Assistente de Venda R$ 1.150,00 2 R$ 2.300,00
Motorista R$ 1.500,00 1 R$ 1.500,00
Menor Aprendiz R$ 640,00 1 R$ 640,00

O custo mensal com salários será de R$ 16.640,00. Os Assistentes de Vendas receberão salário + comissão por venda a partir do 2° ano de funcionamento da empresa.

4. VISÃO / MISSÃO
4.1. Visão
Ser uma empresa líder no seguimento de doces para festas, utilizando-se de