pedagogia

Nutrição / Nutrition

Impacto das aversões alimentares no estado nutricional de pacientes oncológicos submetidos à quimioterapia
Impact of food aversions in the nutritional status of cancer patients undergoing chemotherapy
Allyne Marot Silva1, Luma de Paula Franco1, Thaissa Serafim da Silva Santos1, Xisto Sena Passos2,
Bárbara Miranda Ferreira Costa1,3
1
3

Curso de Nutrição da Universidade Paulista, Goiânia-GO, Brasil; 2Curso de Biomedicina da Universidade Paulista, Goiânia-GO, Brasil;
Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás, Goiânia-GO, Brasil.

Resumo
Objetivo – Avaliar o impacto das aversões alimentares adquiridas no estado nutricional de pacientes oncológicos, submetidos ao tratamento de quimioterapia. Métodos – O estudo de coorte foi realizado com a amostra de 50 pacientes oncológicos de ambos os sexos em atendimento ambulatorial do Hospital Araújo Jorge em Goiânia-GO. Os pacientes foram submetidos à avaliação antropométrica e entrevista socioeconômica e alimentar. Resultados – Observou-se que no momento T1, um mês após o início da quimioterapia, os pacientes tiveram redução significante do índice de massa corporal (p=0,007), porém permaneceram dentro da classificação de eutrofia. A circunferência de cintura apresentou diferença significante (p=0,031) no momento T1, aumentando o número de pacientes dentro da faixa de normalidade. Não houve diferença significante (p>0,05) entre as aversões alimentares citadas pelos pacientes no momento T1. Os alimentos rejeitados mais citados foram a carne vermelha (18%) e café (6%). Entre os sintomas apresentados pelos pacientes, a náusea obteve significância (p=0,005) entre os momentos estudados. Conclusão – Foi observado que a aversão alimentar adquirida pelo paciente durante o tratamento quimioterápico, não teve associação com a redução do índice de massa corporal. Essa diminuição pode ter sido decorrente de causas como a redução da