Paris Gastronomia

Capital da melhor gastronomia do mundo

Paris é reconhecida mundialmente pela sua excelente gastronomia. Combina talento, experiência e os produtos franceses de alta qualidade. Existe uma grande variedade de restaurantes onde pode experimentar a cozinha tradicional francesa, cada um com o seu estilo próprio.
Algumas das especialidades mais famosas que poderá provar em Paris são o Blanquette de veau (ensopado de vitela), o Coq au Vin (galo cozido em vinho tinto) e os queijos variados. Há algumas iguarias mais exóticas que também poderá saborear, tais como o Foie gras (pasta a base de fígado de ganso ou pato), as
Cuisses de grenouilles (coxas de rã), o Escargot (caracóis) e o Caviar (ovas de esturjão não fertilizadas, salgadas, de preferência não-pasteurizadas (frescas) e sem qualquer outro tipo de aditivo, corante ou preservante).
No campo das sobremesas, algumas tradicionais são o Crème brûlée (leite-creme), os Crêpes (panquecas finas), a Mousse de chocolate, a Pâtisserie (confeitaria tradicional, que inclui, por exemplo, os Macarons) e os Mille-feuilles (mil folhas).
Além da cozinha burguesa, que inclui todos os pratos clássicos, e a cozinha regional (cuisine do terroir), a França é o berço da cuisine nouvelle, caracterizada por ser elaborada em pouco tempo, com molhos leves e em menores porções, apresentadas de forma refinada e decorativa. Poderá descobrir alguns dos paladares deste tipo de cozinha durante a sua visita a Paris.
A França tem também uma cultura do vinho muito enraizada, pelo que vale a pena experimentar alguns dos vinhos produzidos na região.
1.RESTAURANTE DU PALAIS-ROYAL
Dificilmente haverá um cenário mais romântico para jantar em Paris que o Restaurant du Palais-Royal.Os jardins em frente ao Louvre…Escolha um lugar na esplanada. No inverno, o interior faz um cenário igualmente elegante para uma refeição íntima.A comida: entre as especialidades estão o risoto, como uma versão de tinta lula glamourosa com lagosta (o menu muda