Palmas Oleaginosa

Palma Oleaginosa
Acadêmica: Eloísa Pimentel Marcolan
SENAI

 O dendezeiro é uma palmeira oleaginosa originária da
África;
 Chegou ao Brasil no século XVII e adaptou-se bem ao clima do litoral baiano;
 Seu fruto é conhecido como dendê e seu óleo como azeite de dendê ou óleo de palma;

 A palma é um cultivo perene;
 Começa a produzir frutos a partir de 3 anos, depois de semeada, tem uma vida econômica entre 20 a 30 anos;
 Anualmente, cada hectare de palma pode render até 5 toneladas de óleo;

A palmeira:
 Chega a 15m de altura;
 Circunferência do tronco de aproximadamente 355 cm;
 As folhas podem alcançar até 1m de comprimento.

O fruto:
 É oval e carnoso, tipo drupa
 Com endocarpo espesso que protege a semente;
 Quando maduro, sua casca é alaranjada;

 Pluviosidade: com precipitações mensais sempre superiores a 100 mm, segurando boa distribuição ao longo do ano;
 Luminosidade: altos níveis de radiação solar ;
 Temperatura: entre 25 e 27°C e sem ocorrência de temperaturas mínimas abaixo de 19°C por períodos prolongados.  Espaçamento de 7,8m entre linhas.

 Coroamento: Consiste em eliminar as plantas daninhas que crescem em volta do dendezeiro, proporcionando condições favoráveis ao desenvolvimento;
 Roçagem: Nos primeiros anos, é necessário eliminar periodicamente a vegetação existente.
 Adubação: A obtenção de altos rendimentos só é possível com a utilização racional de fertilizante,
(Analise de solo);

Controle de pragas:
 A principal praga do dendezeiro de importância econômica é o Rhynchophorus palmarum, conhecido também como Aramandaia, broca-do-olho-do-coqueiro, broca do coqueiro;
 O controle desta praga é feito com iscas, armadilhas
(pedaços de estipe do dendezeiro ou toletes de cana-deaçúcar) envenenadas com Furadan 350 SL;

O processamento industrial do dendê tem como propósito fundamental a obtenção de dois produtos:
 Óleo de palma;
 Óleo de palmiste;

Óleo de palma:
 Óleo de palma é um dos mais requeridos como