Palestra antioxidantes
279 palavras
2 páginas
Gustavo ChicaybamNutricionista
Mestre em Química Biológica
2012.2
A utilização de
ANTIOXIDANTES...
...na prevenção de
...causado pelo
ESTRESSE OXIDATIVO
EXERCÍCIO FÍSICO
A utilização de
ANTIOXIDANTES...
...na prevenção de
...causado pelo
ESTRESSE OXIDATIVO
EXERCÍCIO FÍSICO
Adaptado de BIANCHI & ANTUNES, 1999
Fatores Endógenos:
◦
◦
◦
◦
◦
◦
Beta-oxidação
Auto oxidação de hidroquinonas
Prostanóides
Xantina oxidase
Fosforilação oxidativa
Por macrófagos na reparação tecidual
Exercício
Sistema Antioxidante
Radicais Livres
Groussard,2003; Ashton, 1999
A utilização de
ANTIOXIDANTES...
...na prevenção de
...causado pelo
ESTRESSE OXIDATIVO
EXERCÍCIO FÍSICO
Prevenção de DCNT
Qualidade de vida
Composição corporal
SBME, 1996; ACSM, 2007
Aeróbio: volume intensidade
Anaeróbio: volume intensidade
Frequência: indicado 3 x por semana
Intensidade: Intensidade Produção de
ERO
Intervalo: curto ou longo
ACSM, 2012
Fadiga – Depressão – Lesão Muscular - Inflamação
Alt. Neuroendócrinas - imunidade
desempenho físico
Radicais livres
Aumento do Exercício físico
Aumenta o consumo de oxigênio
Maior utilização das mitocôndrias para produção de ATP
Produção de Radicais livres
NÃO
A utilização de
ANTIOXIDANTES...
...na prevenção de
...causado pelo
ESTRESSE OXIDATIVO
EXERCÍCIO FÍSICO
Radicais livres e antioxidantes
enzimático
Não enzimatico
Adaptado de Koury & Donangelo, 2003
Aeróbio: inicio - enzimático
durante – não-enzimático
Anaeróbio lactato
não-enzimático
Frequência
Intensidade: Intensidade Produção de
ERO
N-acetil-cisteina (NAC);
Ácido Alfa-Lipóico;
Polifenóis;
Flavonóides
Resveratrol
Licopeno
...
...
Glutamina
Creatina
Chá verde
Cúrcuma
Óleo de cártamo
...
...
A fitoterapia é definida pela Resolução do
Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
402/2007- como uma ‘terapêutica caracterizada pelo uso de