Osmose

Osmose

Externato João Alberto Faria
Biologia e Geologia
Mafalda Conceição, nº14, 10ºC
20 de fevereiro de 2014

Objetivos: Aprender a manusear o material de laboratório, a trabalhar com o microscópio e verificar em que sentido ocorre o fluxo de água na membrana celular.

Introdução: Todas as células encontram-se envolvidas por uma estrutura membranar designada membrana plasmática. Esta membrana mantém a integridade celular e delimita a fronteira entre o meio intracelular e o meio extracelular. Contudo a plasmalema (outro nome para a membrana plasmática) não é totalmente impermeável, pois constituí uma barreira seletiva, através da qual se processam trocas de substâncias e energia entre a célula e o meio exterior.
A membrana plasmática de uma célula é constituída por proteínas, lípidos (essencialmente fosfolípidos) e glícidos. Embora se conheça a composição molecular da membrana plasmática, a sua organização estrutural ainda não está completamente decifrada. Atualmente, o Modelo de Mosaico Fluido é o mais aceite para responder a esta questão, e segundo este, a membrana não é uma estrutura rígida, existindo por isso movimentos das moléculas que a constituem, dotando-a de grande fluidez.
A passagem de substâncias através da membrana pode ocorrer através de vários mecanismos e está dependente, entre outros fatores, da configuração molecular dessas substâncias.
Os movimentos transmembranares podem ser de três tipos: osmose difusão(simples ou facilitada) transporte ativo
Abordaremos com este trabalho a osmose, que consiste no movimento da água (solvente). Neste processo o fluxo de água é sempre dado do meio com menor concentração do soluto (meio hipotónico) para o meio com maior concentração de soluto (meio hipertónico).

Material utilizado: microscópio ótico lâminas e lamelas pinça agulha de dissecção marcador conta-gotas papel de filtro água destilada solução de cloreto de sódio a 12%
pétalas