Osmose

Relatório de aula prática

Osmose

Materiais: - água; - béquer; - sal; - bastão de vidro; - batata; - slicer.

Metodologia:

Nesta experiência vamos observar o processo de osmose que ocorre na batata quando colocada na água com sal.

O que é Osmose?
Osmose é o movimento de água através de uma membrana semipermeável. Esse movimento obedece a uma diferença de concentrações.

Etapas:

1) Coloque água e sal em um béquer e misture com o bastão de vidro;
2) Fatie a batata usando o slicer, coloque 4 delas no béquer com água e sal e espere aproximadamente 20 minutos;
3) Enquanto espera a solução anterior reagir coloque algumas fatias da batata em um béquer apenas com água;
4) Retire as fatias de batata da solução 1 e 2 e quebre- as;
5) Observe a diferença entre as fatias de batata que não foram usadas, a que foi usada na solução 1 e na 2

A fatia de batata que não foi colocada em nenhuma das soluções quebra normalmente, a que foi colocada na solução 1 não quebra e a da solução 2 quebra com mais facilidade.

Conclusão:

As células da batata da solução 1 perderam água por osmose ( solução hipertônica), com isso a fatia murchou. Esse processo chama-se Plasmólise.

A solução 2 é hipotônica em relação às células da batata. Se as soluções forem hipotônicas, os volumes de água que entram e saem das células serão iguais. Se a solução for hipotônica, as células da batata absorverão água e se manterão túrgidas. Deplasmólise.