orçamento

Contextualização
A indústria de alimentos brasileira, é responsável por quase 15% do faturamento do setor industrial e tem grande capacidade de contratação de pessoas, tem conseguido seguir as tendências internacionais na área de produção.
A estabilização econômica, pós Plano Real, modificou o perfil desta indústria, fazendo com que as empresas de Fast Food desenvolvam trajetórias mais consistentes na área de inovação, investimentos em pesquisa e desenvolvimento (P&D) com o objetivo de criar novos produtos de maior valor adicionado podendo garantir o sucesso de empresas que se mobilizam para acompanhar a onda de consumo de alimentos saudáveis e de preparo rápido.
As condições geradas pela vida cotidiana implicam a relação das pessoas com as experiências de tempo, espaço e diversidade. O curto período de tempo que as pessoas têm para comer, fazem elas optarem pelos restaurantes Fast Food.
A expansão do fast food no Brasil foi uma conquista gradual e totalmente importada. Entretanto, essa “americanização” (gosto global), não se deu somente no Brasil, espalhou-se pelo mundo.
Atualmente, com o avanço do processo de globalização, exigindo mobilidade e descentralização, a centralidade ganha um novo sentido. Entretanto, no que concerne ao fast food, os EUA continuam a ser o “centro”, pois é a partir de lá que se irradiou esse fenômeno, capaz de normatizar os hábitos de consumo alimentar no mundo.
Problema
A constante busca das empresas por permanecerem no mercado faz com que os administradores necessitem cada vez mais de informações rápidas e confiáveis. A tomada de decisão tornou-se a grande questão a ser enfrentada pelos empreendedores que passaram a buscar estratégias e mecanismos capazes de fornecer informações antecipadas de resultados futuros. Passou-se a buscar meios de se otimizar o uso dos recursos disponíveis e minimizar as suas deficiências, visando reduzir o custos dos produtos, aumentar a rentabilidade e levar a empresa ao patamar desejado. As