obesidade

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Introdução
Em um mundo em que se define o normal como um conceito estatístico os extremos são encarados como segregação, preconceitos e uma curiosidade mórbida. Altos e baixos, magros e gordos, todos os pólos são problemáticos e enfrentam dificuldades diárias. Entre todas as alterações do nosso corpo, provavelmente a obesidade é a situação mais complexa e de difícil entendimento, tanto no meio científico como entre os leigos (FISBERG, 1995). A associação entre excessos de peso corporal e maior suscetibilidade à complicações metabólicas e funcionais tem sido objeto de inúmeros estudos em adultos. Embora tenha-se conhecimento de que os efeitos deletérios à saúde devido ao acúmulo de peso corporal não sejam os mesmos entre adultos e indivíduos mais jovens (GUEDES e GUEDES, 1998 apud SANGI et al, 1992). Segundo Guedes e Guedes (1998), crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesos apresentam maior número de fatores de risco predisponentes a distúrbios cardiovasculares. No entanto, as preferências alimentares e comportamentais das crianças, assim como as atividades físicas, são práticas influenciadas diretamente pelos hábitos dos pais, o que reforça a hipótese que os fatores ambientais são decisivos na manutenção ou não do peso saudável (OLIVEIRA et al, 2003). O risco relativo de uma criança torna-se obesa quando adulta, em relação à probabilidade de uma criança não obesa o ser na adultícia, é de duas e seis vezes. Na infância, os principais riscos para a saúde da criança obesa são a elevação da taxa de triacilgliceróis e do colesterol ruim, alterações ortopédicas, pressóricas, dermatológicas e respiratórias. Na maior parte das vezes, as alterações metabólicas são mais evidentes na vida adulta (FISBERG, 1995). Desta maneira, percebe-se que a influência de fatores biológicos e ambientais no desenvolvimento de sobrepeso e obesidade infantil, conformando o caráter multifatorial (OLIVEIRA et al apud ARQ. BRAS. ENDOCRINOL. METAB. 2003;