Obesidade

OBESIDADE
A obesidade é uma condição de excesso de massa gorda corporal em que este aumento pode provocar prejuízo na saúde do indivíduo. Em termos quantitativos um indivíduo torna-se obeso quando o seu peso corporal excede os 20% do valor considerado padrão. Esta situação ocorre porque existe um consumo de energia (em forma de alimento) superior àquela que é gasta pelo organismo havendo, portanto uma acumulação dessa energia na forma de tecido adiposo (gordura). No entanto, quando um indivíduo já se encontra obeso, esta condição mantém-se apenas através do equilíbrio entre a ingestão de alimento e o consumo de energia. Para haver redução da massa gorda corporal é necessário que nesta relação, o consumo de energia pelo organismo prevaleça. Um indivíduo com peso superior ao recomendado é por vezes considerado obeso. No entanto isto não é de todo verdade. Grande parte dos atletas que têm peso extra não é obesa, uma vez que possuem uma grande massa muscular (constituído por tecido muscular e não adiposo), sendo esta a verdadeira fonte de peso. Relativamente à população americana, metade dos indivíduos com excesso de peso é obesos, sendo estes cerca de 30% de toda a população. A caracterização mais freqüente da obesidade é efetuada através da determinação da gordura corporal, verificando se esta se encontra ou não dentro dos limites aceitáveis. As formas mais corretas de se obter esse valor são efetuadas através da determinação do volume corporal, em que se coloca o indivíduo totalmente dentro de água para o efeito, ou através de um método mais robusto, um teste de raio-X denominado DEXA – Dual Energy X-Ray Absorptiometry. Devido à impraticabilidade destes métodos à Síndrome short bowel – conjunto de problemas que afeta indivíduos aos quais foi removida metade ou mais do seu intestino – modo de tratamento da doença de Crohn Este valor pode variar dependendo das opiniões e dos especialistas. Consultando diferentes bibliografias obtêm-se diferentes valores. Indivíduos