obesidade e transtornos alimentar

Transtorno alimentar
- INTRODUÇÃO
O comportamento alimentar é um fenômeno humano complexo e muito importante. A conduta alimentar é motivada conscientemente, pelas sensações básicas de fome, sede e saciedade. Essas são geradas, controladas e monitoradas por diversas áreas do organismo: hipotálamo (centro da saciedade) e várias estruturas límbicas e corticais.
Os transtornos alimentares são síndromes comportamentais cujos critérios diagnósticos têm sido amplamente estudados nos últimos 30 anos. São descritos como transtornos e não como doenças por ainda não se conhecer bem sua etiopatogenia. (CLAUDINO & BORGES, 2002).
Os transtornos alimentares geralmente apresentam as suas primeiras manifestações na infância e na adolescência. Segundo APOLINÁRIO & CLAUDINO 2012, Podemos dividir as alterações do comportamento alimentar em dois grupos: Primeiramente, aqueles transtornos que ocorrem precocemente na infância e que representam alterações da relação da criança com a alimentação. Para eles, estas condições parecem não estar associadas a uma preocupação excessiva com o peso e/ou a forma corporal, mas podem interferir com o desenvolvimento infantil. Já o segundo grupo de transtornos tem o seu aparecimento mais tardio e é constituído pelos transtornos alimentares propriamente ditos: a anorexia nervosa e a bulimia nervosa. De especial interesse para os profissionais envolvidos com o atendimento de crianças e adolescentes são as chamadas síndromes parciais de anorexia e de bulimia nervosa e a categoria diagnóstica recentemente descrita denominada transtorno da compulsão alimentar periódica, (TCAP).
Etiologia
Os TAs têm uma etiologia multifatorial, ou seja, são determinados por uma diversidade de fatores que interagem entre si de modo complexo, para produzir e, muitas vezes, perpetuar a doença. Dentre esses fatores, pode-se destacar o contexto sociocultural, predisposições genéticas, e vulnerabilidades biológicas e psicológicas. Os fatores se dividem classicamente em