Obesidade Infantil

Para se entender a obesidade infantil, é necessário inicialmente conceituar a obesidade, um dos maiores problemas do século XXI.
Para Marcondes et al., (2003, p. 359):
A obesidade é uma condição clínica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura no organismo causando prejuízos à saúde. É considerada uma doença genética, multicausal, na qual interagem fatores ambientais, psicossociais, culturais, hereditários, alimentares, hormonais e metabólicos, resultando em balanço energético no qual a retenção crônica é maior que a diária.

Silva et al., (2007, p. 38), portanto, compreende obesidade como:
São várias as definições que ao longo dos últimos anos, retratam o conceito de obesidade, mas verificando alguns aspectos inerentes às definições apresentadas, podemos considerar que a ideia dominante quando se fala de obesidade é a acumulação de gordura para além da necessária ao equilíbrio funcional e morfológico do organismo saudável ou, por outras palavras, a hipertrofia patológica do tecido adiposo.

Diagnóstico
Para o diagnóstico do sobrepeso e da obesidade, a Organização Mundial da Saúde (OMS) adotou como método de referência o Índice de Massa Corpórea ou de Quetelet (IMC), calculado pela fórmula abaixo; este estabelece duas categorias para a descrição da condição do indivíduo que está acima do peso considerado normal: o sobrepeso e a obesidade.

MC = peso (kg) / estatura x estatura (m)

Idade (anos)
Masculino
Feminino 6
18,0
17,5
7
19,2
18,9
8
20,3
20,4
9
21,5
21,8
10
22,6
23,2
11
23,7
24,6
12
24,9
25,9
13
25,9
27,1
14
26,9
27,9
15
27,7
28,5
16
28,5
29,1
17
29,3
29,7
18
30,1
30,2
Fonte: Marcondes et al. (2003, p.361)
Para crianças de 0 a 5 anos de idade, a Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde do Brasil adota as curvas desenvolvidas pela OMS em 2006. Tais curvas são fundamentais tanto para o diagnóstico quanto para a avaliação da evolução do paciente durante o tratamento. Somente visualizando o gráfico da criança é que