Nutrição esportiva

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Centro Universitário Uninovafapi
Disciplina: Introdução ao Curso de Nutrição
Curso: Bacharelado de Nutrição
Docente: Sheila Vasconcelos
Turma: 1° período/ 2015

Turno: Tarde

Relatório de Nutrição Esportiva: Entrevista em Campo

Discentes:
Andreina Galeno
Esdras Myrelle
Helinne Medeiros
Francilena Maria
Tassiane de Sousa
Maria de Nazaré
Teresina-PI, Maio.
2015

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NUTRIÇÃO ESPORTIVA

É a soma dos processos de ingestão e conversão e substâncias alimentícias em nutrientes que podem ser utilizado para manter a função orgânica.
Esses processos envolvem nutrientes que podem ser utilizados com a finalidade energética (carboidratos, lipídios e proteínas), para construção de reparo de tecidos
( proteínas, lipídios e minerais), construção e manutenção do sistema esquelético
(calcío, fósforo e proteína) e para regular a fisiologia corpórea (vitaminas, minerais, lipídios, proteínas e água).
1° Qual seu nome, onde se formou e sua especialização?
Eveline Vasconcelos Guimarães Brussolo Constantino, formada em licenciatura plena em educação física na universidade federal do Rio Grande do Norte – UFRN e formada em bacharelado em nutrição pelo centro de ensino unificado de Teresina –
CEUT. Estou finalizando a especialização em nutrição esportiva pela faculdade de ciências médicas – FACIME, Teresina/PI.
2° Quanto tempo atua na área?
Educação Física – desde 2002
Nutrição – desde 2011
3° O que é ser nutricionista esportiva? Conte um pouco sobre sua formação, experiência e competência com a nutrição.
Nutricionista esportiva é conciliar a formação em nutrição e o atendimento a indivíduos que praticam exercício(s) físico(s) ou esporte(s) específico(s) com frequência. Nessa relação, orientamos o indivíduo a manter uma alimentação adequada e compatível com seu nível de atividade física, composição corporal e rotina de uma maneira geral, melhorando em termos de rendimento, prevenindo possíveis doenças e garantindo resultados.
Desde que me formei em 2011, sempre atuei dentro de academias