NUTRIÇAO CLÍNICA

Artigo Original

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Michelli Cristina Silva de Assis1,
Stella Marys Rigatti Silva1, Dória
Migotto Leães1, Claudine Lazzari
Novello2, Carla Rosane de Moraes
Silveira2, Elza Daniel de Mello3,
Mariur Gomes Beghetto4

1. Enfermeira do Hospital de Clínicas de Porto Alegre – Porto Alegre (RS),
Brasil.
2. Nutricionista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre - Porto Alegre (RS),
Brasil.
3. Médica, Professora do Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS - Porto Alegre (RS),
Brasil.
4. Doutora, Professora Adjunta do Departamento de Assistência e
Orientação Profissional (DAOP) da
Escola de Enfermagem da Universidade
Federal do Rio Grande do Sul UFRGS – Porto Alegre (RS), Brasil.

Recebido do Hospital de Clínicas de
Porto Alegre – Porto Alegre (RS), Brasil.
Fonte finaciadora: Fundo de Incentivo à
Pesquisa e Eventos (FIPE/HCPA)
Submetido em 21 de Setembro de 2010
Aceito em 12 de Novembro de 2010
Autor para correspondência:
Michelli Cristina Silva de Assis
Hospital de Clínicas de Porto Alegre
Rua Ramiro Barcelos, 2350, 6° andar,
Sala 635 - Bairro: Bom Fim
CEP: 90035-903 - Porto Alegre (RS),
Brasil.
Fone: (51) 3359-8199
E-mail: [e-mail]

Nutrição enteral: diferenças entre volume, calorias e proteínas prescritos e administrados em adultos
Enteral nutrition: differences between volume, energy and protein prescribed and administered in adults

RESUMO
Objetivo: Diferentes condições determinam que pacientes críticos recebam volumes, aportes energéticos e protéicos de nutrição enteral menores que o prescrito.
O objetivo do presente estudo foi avaliar a diferença entre a nutrição enteral prescrita e administrada a adultos internados em centro de terapia intensiva.
Métodos: Durante 30 dias de 2009, pacientes foram acompanhados do início do uso de nutrição enteral até a sua suspensão, ou até a alta do centro de terapia intensiva. Foram usados testes