Nova marca de cerveja

INTRODUÇÃO 2
VISÃO 3
MISSÃO 3
Oportunidades 3
Forças 3
Ameaças 4
Fraquezas 4
OBJETIVOS DO NEGÓCIO 4
METAS 5
MARKETING 5 Marca 5 Slogan . 5 Dingle 5
Promoção 5
SERVIÇOS ASSOCIADOS 5
RELACIONAMENTO COM CLIENTES 5
POSICIONAMENTO ESTRATÉGICO 6
SEGMENTAÇÃO DE MERCADO 6
Características geográficas 6
Características demográficas 6
Mensurabilidade e Acessibilidade 6
Lucratividade 6
Eficácia 6
MERCADO EFETIVO 6
CARACTERÍSTICAS DO CONSUMIDOR 7
RIVALIDADE ENTRE AS EMPRESAS EXISTENTES 7
PODER DE NEGOCIAÇÃO DOS FORNECEDORES 7
PROCESSO PRODUTIVO 8 Recebimento e Armazenagem do Malte 8 Moagem do Malte 9 Mosturação 9 Filtração 9 Fervura 9 Resfriamento 9 Fermentação 9
COMO FAZER CERVEJA 10 Ingredientes 10 Preparação 10 Processo 11 Mostruação 11 Filtração 11 Ferfura do mosto 12 Resfriamento 12 Fermentação 12 Maturação: 13

INTRODUÇÃO Este trabalho destina-se ao lançamento no mercado de uma cerveja "Fly", que possui um sabor refinado e leve, a cevada será de grãos selecionados que com isso consegue uma combinação perfeita para aqueles que gostam de tomar cerveja, mas não daquele “peso” que muitas outras marcas causam na barriga. Também pretende informar sobre as etapas de produção da cerveja.

VISÃO A cerveja Fly tem como visão daqui a um ano e meio expandir a linha, lançando uma cerveja sem álcool e para daqui três anos uma linha de cerveja para um publico mais refinado disposto a paga mais. Será necessário investir em maquinário, capacitação de funcionários, pesquisas, etc. MISSÃO A cervejaria Fly tem como missão, gerar uma cerveja de qualidade, através de técnicas de gerenciamento e pesquisa, buscando sempre a plena satisfação de seus funcionários. Tem como foco para os clientes o melhor sabor para que a cerveja fly não seja apenas tomada mas sim degustada."Nosso cliente não é apenas consumidor e sim membro da família Fly".