Normas Abnt
DEPARTAMENTO DE MATEMÁTICA E FÍSICA
CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
NORMAS GERAIS DE ELABORAÇÃO E APRESENTAÇÃO
DE TRABALHOS ACADÊMICOS DO CURSO DE
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Revisada e Ampliada
Goiânia
2014
ADMINISTRAÇÃO SUPERIOR DA SOCIEDADE GOIANA DE CULTURA
Presidente
Dom Washington Cruz, CP
Vice-Presidente
Dom Waldemar Passini Dalbello
Secretário Geral
Monsenhor Luiz Gonzaga Lobo
ADMINISTRAÇÃO SUPERIOR DA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS
Grão-Chanceler
Dom Washington Cruz, CP
Reitor
Prof. Wolmir Therezio Amado
Vice-Reitora
Profª. Olga Izilda Ronchi
Pró-Reitora de Graduação
Profª. Sônia Margarida Gomes Sousa
Pró-Reitora de Extensão e Apoio Estudantil
Profª. Márcia de Alencar Santana
Pró-Reitora de Pós-Graduação e Pesquisa
Profª. Milca Severino Pereira
Pró-Reitora de Desenvolvimento Institucional
Prof. Helenisa Maria Gomes de Oliveira Neto
Pró-Reitor de Administração
Prof. Daniel Rodrigues Barbosa
Chefe de Gabinete
Prof. Lorenzo Lago
DEPARTAMENTO DE MATEMÁTICA E FÍSICA (MAF)
Diretor do Departamento MAF
Prof. Dr. Antônio Newton Borges
Coordenadora do Curso de Engenharia de Alimentos
Profª. MSc. Nástia Rosa Almeida Coelho
COMISSÃO DE ELABORAÇÃO E REVISÃO
Profª Esp. Aline de Cássia O. Castro
Profª MSc. Caroline Damásio Bueno
Profª Drª Larissa Silva Barbosa
Profª MSc. Maria Grossi Machado
Profª MSc. Nástia Rosa Almeida Coelho
SUMÁRIO
1
APRESENTAÇÃO.....................................................................................
4
2
ESTRUTURA.............................................................................................
5
2.1
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.1.4
INFORMAÇÕES PRÉ-TEXTUAIS..............................................................
Capa ...........................................................................................................
Folha de