Neoplasia maligna da pele

INTRODUÇÃO

O presente estudo foi realizado no Hospital Universitário Júlio Muller, localizado no município de Cuiabá-MT, na Clínica Cirúrgica, durante o Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, no período de 12 de setembro a 7 de outubro de 2011.
O paciente foi acompanhado enquanto esteve internado na Clínica Cirúrgica deste hospital para tratamento inicial de uma neoplasia maligna da pele não especificada, sendo investigado também carcinoma epidermóide com metástase linfática e infecção secundária.
Foi escolhido esse caso por nos despertar maior interesse devido à idade do paciente e gravidade da patologia.
O câncer (CA) é uma das doenças que mais causam medo na sociedade, por ter se tornado um estigma de mortalidade e dor. A definição científica de câncer refere-se ao termo neoplasia, especificamente aos tumores malignos, como sendo uma doença caracterizada pelo crescimento descontrolado de células transformadas. Existem quase 200 tipos que correspondem aos vários sistemas de células do corpo, os quais se diferenciam pela capacidade de invadir tecidos e órgãos, vizinhos ou distantes.1
A prevalência do câncer da pele tem aumentado em todo o mundo nas últimas três décadas, sendo essa a forma de câncer mais comum. Inúmeras causas têm sido apontadas: mudanças dos hábitos de vida com exposição solar excessiva; rarefação da camada de ozônio; envelhecimento populacional; diagnóstico precoce desses cânceres.2
Dentre os fatores fenotípicos que oferecem susceptibilidade ao câncer cutâneo destacam-se: tipo da pele, cor dos olhos e cabelos, presença de sardas, história pessoal ou familiar de câncer cutâneo assim, pele, olhos e cabelos quanto mais claros mais predispõem ao surgimento de CA de pele. 3
A radiação ultravioleta (RUV) é um carcinógeno completo. Inicia o processo de malignização por meio de mutações no DNA e promove o desenvolvimento do câncer por processo inflamatório inerente à exposição UV(ultravioleta) cumulativa.2
A RUV contribui para o