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Essa etapa vamos considerar o papel dos estoques em uma organização.
Falamos até aqui de recursos – e gestão de compras – a demanda agora completa a informação:
Planejamento e Controle de Estoque
Antes de tratar de planejamento de estoques, é necessário conceituar o papel dos estoques em uma empresa e ainda conhecer os tipos de estoques existentes, pois para cada tipo de estoque deve-se ter uma postura gerencial e uma forma de controlar.
Francischine e Gurgel (2002) definem estoques como:
“ Quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo”. E dizem que pode ser de quatro tipos:
• Estoques de matérias-primas – materiais e componentes comprados de fornecedores, armazenados na empresa compradora e que não sofrerem nenhum tipo de processamento.
Pode-se dar como exemplo: celulose em fábrica de papel – farinha de trigo para pizzaria – tecido para confecção. Ou seja, tudo aquilo que é utilizado no processo produtivo.
• Estoques de materiais em processo – Materiais e componentes que sofreram pelo menos um processamento no processo produtivo da empresa compradora e aguardam a utilização posterior.
Em outras palavras – tudo aquilo que começou a ser produzido, mas ainda não foi concluído. Você vai encontra esses itens na linha de produção, na transição de uma linha para outra, ou em um setor que esteja esperando algum tipo de descanso ou liberação para dar seqüência no processo produtivo.
Pode-se dar como exemplo: Em uma confecção – camisas aguardando fechamento – calça esperando colocar zíper – camisa colocando botões.
Em uma fábrica de calçado – unidades esperando colocar salto – esperando colocar etiquetas etc.
Resumindo – tudo que estiver em processo – não é mais matéria prima e ainda não é produto acabado.
• Estoques de produtos auxiliares – peças de reposição, materiais de limpeza,