Método de Gram

Cultivo e crescimento bacteriano
Quatro condições principais influenciam o meio físico de um microrganismo:
1. temperatura
2. pH
3. Atmosfera gasosa
4. Pressão osmótica

TEMPERATURA:
A temperatura ótima para uma espécie bacteriana é a próxima do seu limite superior de temperatura, isso porque sua atividade enzimática aumenta.
 Psicrófilos – crescem em baixa temperatura 15 a 20°C
 Mesófilos – crescem a temperatura moderada 25 a 40°C
 Termófilos – 40 a 85°C

pH
Divido a extensa variação de pH no ambiente e o fato de que os microrganismos são encontrados praticamente me todos os lugares nos leva a concluir de que diferentes espécies têm tolerância a diferentes pH.
 Mas a maioria das bactérias o valor mínimo de 4,0 e o máximo 9,0.
 Fungos e leveduras possuem um variação mais extensa e crescem em pH mais baixo do que as bactérias.

Atmosfera gasosa
Os microrganismos podem crescer em uma variedade de gases tais como: oxigênio, metano, dióxido de carbono, nitrogênio.
 Aeróbios – presença de o2.
 Facultativos – podem crescer em aerobiose ou anaerobiose.
 Anaeróbios – só crescem na ausência de O2.
 Microaerófilos – são pouco tolerantes a oxigênio. Seu cultivo é em anaerobiose.

Pressão osmótica




Isotônicos – Fluxo de água para dentro e para fora da célula está em equilíbrio
Hipertônico – concentração de soluto > citoplasma (água sai da célula)
Hipotônico – concentração de soluto < citoplasma (água entra na célula)

Curva de crescimento
As bactérias sofrem divisão binária, ou seja, o que significa que uma célula se divide em duas, as duas se dividem e dão origem a mais quatro células...
1 2 4 8 16 32
1 21 22 23 24 25
2n
O tempo de geração é o intervalo de tempo requerido para que cada microrganismo se divida, ou para que a população em uma duplique em número. curva de crescimento bacteriano
1,8
1,6
1,4

ABS 540nm

Fase Lag – sintetiza alimento para o aumento de DNA e elemento celulares para que ocorra a