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Receita de Brownie que não vai ao forno

Brownie é um dos bolos que mais faz sucesso, pois é cheio de chocolate e nada que é cheio de chocolate é ruim, não é mesmo? Por outro lado, outro ponto bacana de uma receita gostosa é ela ser fácil de fazer. Por isso hoje nós vamos ensinar uma receita de brownie que não vai ao forno! A receita é tão fácil que é basicamente uma heresia não ter sempre em casa para os momentos de vontade de doce, pois é uma delícia e para fazer é pura moleza. Vamos à lista de ingredientes?

1- 110g de chocolate meio amargo;

2- ½ xícara ou 70g de amendoim torrado picado;
3- 80g de biscoito maisena – basicamente meio pacote;
4- ¼ de xícara de cacau em pó, ou 30-35g;
5- ½ colher de chá de sal;
6- 1 lata (ou caixinha) de leite condensado.

Antes de começar o passo a passo vamos a algumas considerações importantes:
- Chocolate: nós usamos chocolate meio amargo, mas pode ser usado amargo ou simplesmente ao leite; - Cacau em Pó: não substitua por chocolate em pó comum, use cacau em pó e de preferência sem ser adoçado. Nós usamos cacau 50%. Não podemos garantir que o uso de achocolatado não irá interferir no resultado final, pois provavelmente irá;
- Amendoim: pode ser substituído por qualquer outra coisa que preferir, como macadamia, nozes, avelã, etc.
O pensamento é basicamente: o brownie é para você, então faça com os ingredientes que preferir.
Claro que alguns não dá para substituir, como foi explicado, mas use o chocolate que preferir, os nuts que preferir e por ai vai. Quando a gente cozinha tem que se agradar, pois na cozinha nenhuma regra é absoluta
Explicações feitas, vamos finalmente ao passo a passo?

Em um processador triture o biscoito maisena até que ele vire pó.

Com uma faca afiada pique os amendoins torrados grosseiramente. Não é necessário virar um pó, o objetivo é apenas corta-lo em pedaços menores.

Em uma tigela, adicione o biscoito triturado, os amendoins, o cacau em pó e o sal. Misture muito bem até que fique uniforme.

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