Mitilicultura
Ela é responsável por cultivar organismos aquáticos em condições controladas e podem acontecer de várias maneiras, em tanques, redes, cordas e etc. Essa atividade pode ocorrer tanto em água salgada como em água doce.
Existem vários tipos de Aquicultura, mas o principal deste trabalho é a Mitilicultura. A Militicultura é o cultivo de Mexilhões. Pode-se caracterizar como Mexilhões muitas espécies de moluscos bivalves, com conchas alongadas que tendem a ser menos simétricas que outros mariscos. Cascas de mexilhão são de cor escura, bem como, e muitas espécies de mexilhões são azul, marrom ou preto. Nem todos os mexilhões são palatáveis, mas aqueles que são podem ser levantadas para o consumo humano como uma forma de aquicultura. Como todos os moluscos, os mexilhões são também capazes de criar pérolas.
A produção de mexilhões é uma forma de aquicultura que envolve levantar e colher esses moluscos tanto em ambientes naturais ou provocados pelo homem. Podem ser criados tanto em água doce quando salgada, porém para fins diferentes. Os de água salgada geralmente são para a alimentação e os de água doce são tipicamente usados para criar pérolas. E, independente do método utilizado, a criação de moluscos em geral é sempre feita em zonas ricas de plâncton.
Quando criados para a alimentação, geralmente ficam em áreas de maré. Um método bastante usado para o cultivo desses animais é por cordas suspensas em boias e “envolvidos” por uma rede para impedi-los de cair. Já para a criação de mexilhões para pérolas, os mesmos são cultivados em água doce, geralmente no mesmo método da corda-e-boia, porém quando atingem um determinado tamanho, é implantado no mexilhão enxertos de tecidos, a fim de maximizar o processo do cultivo da pérola. Pérolas em ambientes