Aspectos Técnicos e Econômicos da Mitilicultura no Brasil: a experiência de Santa Catarina e perspectivas de desenvolvimento da atividade no Nordeste brasileiro, especialmente no Ceará.

Documentos Técnico-Científicos

Aspectos Técnicos e Econômicos da
Mitilicultura no Brasil: a experiência de
Santa Catarina e perspectivas de desenvolvimento da atividade no Nordeste brasileiro, especialmente no Ceará.
Marco Antonio Igarashi
PhD em Engenharia de Pesca pela Universidade de Kitasato (Japão).
Professor Adjunto do Departamento de
Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará

José Jarbas Studart Gurgel
Professor Adjunto do Depto. de Engenharia de
Pesca da Universidade Federal do Ceará

José Wilson Galdino
Mestre em Economia Rural pela Universidade
Federal do Ceará - UFC
Técnico Extensionista do Departamento de
Engenharia de Pesca da UFC
Coordenador de Mobilização e Capacitação da
Incubadora de Cooperativas da UFC

Resumo
Este trabalho atualiza as informações através das revisões do desenvolvimento técnicoeconômico do cultivo de mexilhão, baseado principalmente sob as informações nacionais providas pelos especialistas e instituições relacionadas. Especificamente as revisões demonstram as perspectivas da produção comercial, assim como os principais meios para o desenvolvimento técnico-econômico do cultivo de mexilhões. Os resultados demonstram que são necessários programas experimentais para o desenvolvimento de técnicas básicas para a produção de mexilhões no Estado do Ceará. A partir da perspectiva econômica e da experiência de Santa Catarina, estado do Brasil detentor de uma substancial indústria de mexilhões, conclui que, se o cultivo de mexilhões for implantado no Ceará, poderá apresentar oportunidades para o avanço econômico das comunidades costeiras com a geração de emprego e lucros em moedas estrangeiras.

Palavras-chave:
Cultivo de Mexilhões; Contribuição Econômica; Nordeste do Brasil

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Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, v. 32, n. 2 p. 166-174, abr-jun. 2001

1 - INTRODUÇÃO
O termo mexilhão é comumente utilizado para denominar diversas espécies de moluscos bivalves da família