Minhocultura
As minhocas são agentes naturais de compostagem, reciclando resíduos orgânicos sem a adoção de qualquer suplemento sintético com excelentes resultados para a fertilização do solo e, como conseqüência, para a agricultura e para o meio ambiente.
Entendida como produção com finalidade comercial, exige implementação de sistemas de confinamento com o objetivo de aumentar o seu peso pela disponibilidade de alimentos e pela multiplicação da reprodução em virtude da alta concentração de minhocas por m2 e portanto, baixa dispersão.
Podemos afirmar que as minhocas se alimentam de matéria orgânica em decomposição e, desse modo, a matéria humificada ou estabilizada não lhe serve de repasto; por isso, quando o composto está totalmente reciclado as minhocas migram para outras areas.
Quando manejamos canteiros ecológicos ou leiras, no caso de grandes áreas, observamos que as minhocas nativas são atraídas pela presença de substrato e da umidade e que elas se deslocam abrindo galerias no solo num processo continuado de ingestão e excreção,já que não têm mãos para abrir caminho. Isto não significa que as minhoças se alimentam de partículas minerais; na realidade, elas buscam a porção orgânica nos substratos da superfície e levam para o subsolo. Essas espécies nativas não tem aptidão para criação confinada, todavia, a sua ação no solo é de incontestável valor.
Já as minhocas chamadas comerciais, por sua natureza, necessitam de substratos ricos em resíduos orgânicos em decomposição para a sua sobrevivência e desenvolvimento. Nesse sentido, um das condições necessárias para a