minas gerais

Comidas típicas da Colômbia:

§ Ajiaco: sopa feita com galinha e batatas, é a especialidade da comida bogotana.
§ Hormiga culona: formigas fritas, típicas dos Santanderes.
§ Lechona: porco recheado com arroz e carne, típico da Tolima.
§ Bandeja Paisa: é uma mescla de feijão, ovo, carne, arroz, banana, salsa, torresmo e batatas, típica das regiões Paisas.
§ Sancochos: sopas de frango, da cabeça do gado ou dos peixes.
§ Tamales: enrolados de arroz, frango e verduras.
§ Patacón con todo: Banana verde frita com mistura de diferentes opções de carnes e queijos.
§ Arepa con todo: é o mesmo principio do anterior, mas a base é arepa, uma massa de milho.
§ Empanadas: pequenos enrolados de arroz, carne e verduras, normalmente se comem com um pouco de pique.

Localização

Situada no extremo noroeste da América do Sul, a Colômbia é o único país do continente que é banhado pelos oceanos Atlântico e Pacífico, com uma superfície terrestre de 1.141.748 km2 e 928.660 km2 de domínios marítimos. A Colômbia faz fronteira ao norte com o Panamá e Mar do Caribe, a oeste com Equador e Oceano Pacífico, a leste com a Venezuela e Brasil e ao sul com Equador e Peru.

Localização: noroeste da América do Sul
Cidade Principais: Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla e Cartagena.
Densidade Demográfica: 40 hab./km2
Fuso Horário: - 2h
Clima: De montanha (região central) e equatorial (leste e região litorânea).

Cultura

A cultura da Colômbia resulta essencialmente da mestiçagem cultural dos povos nativos com a influência colonizadora espanhola. A religião toma um aspecto muito importante na definição da identidade cultural do país: 95% da população é católica.
Composição da População: eurameríndios 58%, europeus ibéricos 20%, eurafricanos 14%, afro-americanos 4%, ameríndios 1%, outros 3%
Idioma: Espanhol (oficial)
Religião: cristianismo 95,2% (católicos) e outras religiões 4,8%
IDH: 0,807 (2007) - elevado

História