Microbiologia

Análise Microbiológica da Água

Departamento de Engenharia Química - UFPE

Maria de Los Angeles Perez F. Palha Maria Alice G. de Andrade Lima Sônia Albuquerque

2004

ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DE ÁGUA POTÁVEL

1-Introdução
Embora possa parecer que a água constitui uma reserva natural inesgotável, isso não representa a realidade, já que 95% da água do planeta é salgada, sendo imprópria para o consumo humano e dos 5% restantes, 4,7% estão sob a forma de geleiras ou em regiões subterrâneas de difícil acesso, o restante apto ao consumo humano, encontra-se em lagos, rios e lençóis subterrâneos. Particularmente para o Brasil, a aparente abundância é falsa, uma vez que 80% encontram-se no Amazonas onde vivem apenas 5% da população. O nordeste com 1/3 da população do país dispõe de apenas 3,3% das reservas hídricas do país. No mundo inteiro há países ou regiões com graves problemas de abastecimento: ora devido a seca crônica, ora a má distribuição dos recursos hídricos, ora a contaminação desses recursos. A água contaminada é responsável por cerca de 70% das internações hospitalares, são pacientes vítimas de doenças de origem hídrica (tabela1), como disenteria, hepatite, febre tifóide, cólera e, indiretamente leptospirose e dengue (Macedo, 2001) Além da contaminação microbiana, o desenvolvimento industrial, a ocupação inadequada do solo e o uso de fertilizantes vêm comprometendo as águas disponíveis para o consumo humano, recreação e agricultura, aumentando consideravelmente o risco de transmissão de doenças de origem hídrica (figura 1). Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 80% das moléstias que ocorrem nos países em desenvolvimento são ocasionadas por contaminação da água: 15 milhões de crianças de 0 a 5 anos morrem devido a enfermidades contraídas por conta da falta ou ineficiência dos sistemas de tratamento de águas e esgotos. Apenas 30% da população utiliza água tratada, o restante faz uso de águas de poços, rios, lagos, estando, portanto passíveis à