Microbiologia

Olga Martins Marques (ProfaUNICAP - DQ)
Alexandra Amorim Salgueiro (Profa UNICAP -DQ)
Maria Alice Gomes de Andrade Lima (ProfaUFPE-DEQ)
Maria de Los Angeles Peres Palha (Profa UFPE - DEQ) Sonia Ma Souza Cavalcante de Albuquerque (Profa UFPE -DEQ)

Recife - Pernambuco

1998

Apresentação

A inexistência de um texto de práticas de Microbiologia Geral adaptado às nossas condições do nosso laboratório, e destinado aos cursos superiores de Engenharia Química, Química Industrial e outros, nos motivaram à realização deste manual. Os experimentos foram selecionados de modo a englobar a maioria dos assuntos contidos no programa referentes à primeira unidade do curso e podem ser facilmente efetuados em laboratórios de recursos limitados. Cada experimento, poderá ser efetuado por um grupo de dois ou mais alunos. Muitas vezes o experimento pode ser dividido entre vários grupos da classe, sendo que cada grupo deve fazer o experimento numa determinada condição. Neste caso, o instrutor dever fazer uma discussão a posteiori e global do problema apresentado.

PRÁTICA N 1
OBJETIVOS:
Discriminar as funções e/ou aplicações Limpar Acondicionar

1. Funções e/ou aplicações do material do laboratório de microbiologia

1.1. Material Permanente

a. Autoclave - câmara de vapor com parede dupla, equipada com dispositivos que permitem o enchimento da câmara com vapor saturado e sua manutenção em determinadas temperatura e pressão por quaisquer períodos de tempo. O autoclave é um equipamento indispensável ao laboratório de microbiologia na esterilização de meios de cultura, água, suspensões etc.(ver modo de operação)

b. Estufas de Esterilização (Fornos de Pasteur) - esteriliza a seco toda vidraria convenientemente acondicionada, a temperatura de 170 a 200o C por 1-2 horas.

c. Refrigerador - utilizado na conservação de culturas de microrganimos sob baixa temperatura, diminuindo o tempo de geração

d. Estufa bacteriológica - favorece o