Metodologia Anhembi Morumbi Un 2

PERGUNTA 1

O problema de uma pesquisa significa a questão, a dúvida para qual se busca respostas pela investigação. Assim, em uma investigação sobre a família brasileira foram propostos os problemas de pesquisa abaixo relacionados.
Dentre eles qual pode ser considerado adequado à pesquisa? a.
O casamento sendo a principal causa do divórcio deveria deixar de existir? b.
O casamento é uma instituição divina cujos laços não deveriam jamais ser rompidos? c.
Na organização atual da família o pai é sempre o elemento “durão”? d.
Como está organizada a família brasileira neste início de século, quais são seus hábitos e valores? e.
À mãe, na organização da família brasileira, é a quem cabe educar os filhos?
0,2 pontos
PERGUNTA 2

A tese de doutorado de Muller (2012) versa sobre a preservação do conhecimento tradicional gastronômico. Leia o resumo destacado abaixo e assinale a alternativa correta:

O conhecimento tradicional gastronômico compreende os saberes e fazeres transmitidos de pais para filhos que se encontram ameaçados frente ao fenômeno da globalização. Apresenta por objetivo propor um método para a identificação e sistematização dos saberes e fazeres tradicionais, por meio de inventários gastronômicos. Analisa as ações dos órgãos públicos nacionais e internacionais, no que diz respeito à preservação do conhecimento tradicional oriundo das práticas gastronômicas. Trata-se de um estudo descritivo, de natureza aplicada, para a qual foi adotada uma abordagem qualitativa. Realizada na comunidade tradicional de Santo Antônio de Lisboa em Florianópolis, identificou a produção tradicional conhecida como “cacuanga”. Conclui que essas produções estão em processo de extinção e que existe a necessidade da realização de inventários da gastronomia tradicional como alternativa para a sua preservação e desenvolvimento.

Referência

MÜLLER, Silvana Graudenz. Patrimônio Cultural Gastronômico: Identificação, Sistematização e Disseminação dos