Merenda escolar
ESCOLA
As escolas têm a responsabilidade de ensinar sobre saúde e nutrição
• O bem estar das crianças, hoje e no futuro é afetado por sua alimentação e a manutenção do peso saudável; • As escolas podem reforçar os comportamentos alimentares saudáveis desde os pequenos, tanto dentro como fora do refeitório; • Mas essa oportunidade tem sido esquecida e a obesidade e outras doenças têm aumentado; • Precisamos levar educação alimentar às salas de aula, para que as crianças desenvolvam na escola habilidades e conhecimentos para fazerem escolhas alimentares saudáveis.
Atividades simples baseadas em
COZINHAR
Despertar o gosto pela transformação dos alimentos – de maneira prática e divertida
COMPARTILHAR
VIVER
Realizar ações para mudanças duradouras
Trocar esforços e conhecimentos entre os alunos, educadores, cozinheiros e comunidade
COZINHE
- OFICINAS CULINÁRIAS com os alunos explorado as frutas, legumes e verduras. Pode ser uma simples participação dos alunos no processo de montagem dos lanches, por exemplo; - DEMONSTRAÇÃO da cozinheira preparando a alimentação na escola e conversando sobre os cuidados envolvidos; - TOUR dos alunos pela cozinha acompanhando o processo de transformação dos gêneros alimentícios; - Implantar a HORTA ESCOLAR ou dar mais vida à horta esquecida na escola em uma ação conjunta entre alunos e educadores – com acompanhamento posterior do progresso pelos alunos.
COMPARTILHE
- APRESENTAÇÃO e DEGUSTAÇÃO de diferentes frutas e vegetais na classe, podendo ser na forma de adivinhação, às cegas, com identificação de cores e formatos, etc; - VISITA a mercados e feiras livres na região onde os comerciantes possam falar sobre a origem dos produtos, sazonalidade, noção de valor, como selecionar, etc; - Decifrando RÓTULOS dos alimentos a fim de entender o que estamos consumindo; - Convidando alguma AVÓ/ AVÔ para conversar com os alunos sobre os alimentos de sua infância, o estilo de vida da época, etc e