Membrana plasmática

MEMBRANA PLASMÁTICA
A membrana plasmática forma a superfície externa da célula que separa o ambiente interno do ambiente externo. Ela é uma barreira seletiva que controla o fluxo de materiais para dentro e para fora da célula, mantendo o ambiente adequado para as atividades celulares normais. A membrana plasmática também tem participação essencial na comunicação, tanto entre as células como entre as células e o ambiente externo. Embora a membrana plasmática seja uma barreira resistente ela é flexível. O modelo “mosaico-fluido” descreve a estrutura da membrana plasmática cuja disposição molecular se assemelha a um mar de lipídios, permanentemente em movimento, onde muitas proteínas diferentes estão inseridas. Estas proteínas podem flutuar livremente no mar de lipídios como se fossem icebergs. Os lipídios atuam como barreira contra a entrada ou saída de substâncias com carga ou polares, enquanto algumas proteínas atuam como “porteiros” que regulam o tráfego de substâncias polares e íons para dentro e para fora da célula. OS LIPÍDIOS DA MEMBRANA A membrana plasmática é formada por dois tipos principais de moléculas lipídicas: fosfolipídios e colesterol. Cerca de 80% dos lipídios da membrana são fosfolipídios e 20% são colesterol. O arcabouço básico da membrana plasmática é a bicamada de fosfolipídios. Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas, o que significa que têm partes polares e partes nãopolares. Nos fosfolipídios, a parte polar é a cabeça que contém fosfato que é hidrofílica. As partes não-polares são duas longas caudas de ácidos graxos que são hidrofóbicas. Como semelhante atrai semelhante, as moléculas de fosfolipídios se orientam na bicamada com suas cabeças polares voltadas para fora e para dentro da célula. Deste modo, as cabeças polares estão em contato com um líquido aquoso nos dois lados: o citosol, no lado de dentro e o líquido extracelular no lado de fora. As caudas hidrofóbicas de ácidos graxos estão voltadas para o centro da membrana, formando uma