Mega 3 Quimica Correto

OS BENEFÍCIOS DO ÔMEGA-3 PARA A SAÚDE HUMANA
Letícia Costa Ferreira ¹
Rosana Guidi Rigotti ²
Flávia Gonçalves Bittencourt ³

¹ Estudante de Engenharia Química da Faculdade Unisam. São Mateus – ES
E-mail: [e-mail].
² Estudante de Engenharia Química da Faculdade Unisam. São Mateus – ES
E-mail: [e-mail].
³ Estudante de Engenharia Química da Faculdade Unisam. São Mateus – ES
E-mail: [e-mail].

Trabalho desenvolvido sob a orientação da Professora de Metodologia da Pesquisa - Dra Josete Pertel – Faculdade Unisam. São Mateus - E-S. E-mail: [e-mail].

Resumo: Este trabalho tem como objetivo estudar o ácido graxo ômega-3 com o intuito de analisar a importância na nutrição humana e de se apresentar como um auxiliar no tratamento de doenças. O ômega-3 é uma substância caracterizada pelo ácido graxo, mais precisamente como ácido carboxílico poli-insaturado. Empregou-se esse estudo e pesquisa exploratória e bibliográfica. Tal substância não é produzida em nosso organismo, por isso recebem o nome de ácido graxo essencial, pois é fundamental para a nossa alimentação. Na medida em que o organismo vai recebendo a ingestão do ácido graxo, o mesmo vai auxiliando nos níveis de triglicerídeos e colesterol alto e estudos comprovam a sua eficácia em problemas cardíacos, problemas com pressão arterial, regulando também a pressão sanguínea e em várias outras doenças, deixando claros os benefícios diretos para a saúde humana. Entre outros benefícios, podendo citar também: o aumento da concentração, a neutralização do stress, o aumento dos reflexos (habilidades motoras), sendo um ativador da memória, reduz a formação de inflamações musculares, pois ajuda no desenvolvimento de exercícios físicos. Conclui-se nesse estudo que o ômega-3, também tem se mostrado um ótimo redutor da diabetes, derrames, asma e alguns tipos de câncer. E alguns estudos mais atuais têm indicado o ômega-3 como um ótimo agente nervoso.
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