medicamentos vencidos

1- INTRODUÇÃO

As indústrias brasileiras de alimentos cresceram cerca de 8% no primeiro semestre de 2013, comparado com o mesmo período do ano passado, segundo balanço da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA).
Ainda de acordo com os indicadores econômicos dispostos pela ABIA, entre nove anos que vão de 2000 a 2008, atestou-se um crescimento do valor de produção industrial do setor de 256,4%, cujo faturamento variou de R$ 104,9 bilhões, em 2000, a R$ 269 bilhões, em 2008. Isso representa um crescimento médio anual de 28,48%. E, em números de 2008, evidenciam uma participação de 9,3% na formação do Produto Interno Brasileiro (PIB) que, naquele ano, totalizou R$ 2 trilhões, 889 bilhões.
Em 25 de fevereiro de 2010, foi aprovada a Resolução 530, que dispõe sobre as atribuições e responsabilidade técnica do farmacêutico nas indústrias de alimentos.
No entanto a Resolução é clara em ressaltar que as definições de atuação do farmacêutico não têm exclusividade de mercado, pois divide o espaço com engenheiros químicos ou de alimentos, com químicos e biomédicos.
No exercício da profissão farmacêutica, é de competência o processo de fabricação/produção, controle, pesquisa, desenvolvimento, assuntos regulatórios, marketing, auditoria de qualidade, produção e análises de alimentos.

2- OBJETIVO GERAL

Este estágio de vivência tem por objetivo o melhor entendimento do desempenho da profissão farmacêutica no setor de alimentos.

2.1- Objetivos específicos

Compreender e vivenciar as atividades diárias e as responsabilidades desenvolvidas pelo farmacêutico responsável, dentro da indústria alimentícia. Conhecer a estrutura organizacional de cada local de estágio, instrumentos e equipamentos utilizados para analises, acompanhando o desenvolvimento dessas atividades para aprimorar os conhecimentos nesta área.

3- LABORATORIO YANTEN

3.1- Dados