Mc donalds

No Brasil, a rede com maior numero de franquias é a boticário, mas o ranking se inverte quando se diz em faturamento. A americana Mc Donald’s tem o maior faturamento em franquias no Brasil, em 2010 alcançou incríveis US$ 24 bilhões, 5% a mais que em 2009.
Mas a rede de lanchonete Mc Donald’s, depois de 55 anos de sua historia (em 2002) resolveu tomar algumas medidas após seu primeiro prejuízo na historia.
Essa queda na receita do seu faturamento se deu ao seu cardápio super calórico, fazendo assim a marcar ter um nome “sujo” no mercado.Gerando uma crise na opniao pública.
No primeiro semestre de 2004 foi realizado um estudo, que virou documentário.O diretor de filmes Morgan Spurlock, ficou um mês alimentando-se apenas de lanches do Mc Donald’s e depois passou por vários exames comprovando os males causados pela má alimentação.De inicio o Mc Donald’s não quis comentar, porem o documentário foi sucesso de bilheteria no EUA, obrigando a empresa de fast food tomar uma posição sobre isso.
Os diretores de marketing da empresa se reunirão e resolveram mudar o cardápio, incluindo comidas saudáveis e informando a tabela nutricional dos lanches na própria caixinha, em vez de apresentar apenas no site da empresa.

A crise enfrentada pelo Mc Donald’s não está sendo uma crise financeira mundial, e sim uma crise de opinião publica, causando uma queda na imagem do grupo de fast food.E essa luta está sendo constante, tanto que em 2010 a Subway, que produz lanches mais saudáveis e com menos calorias, ultrapassou o seu faturamento de 2009 e ultrapassou o faturamento do mc donal’s no EUA.
Um estudo da Brasil Foods Trends, traçou qual será o perfil do consumo nas próximas décadas.E uma que está em destaque é A família Saudabilidade –Familília Saudabilidade - Bem-estar preza o natural, integral, puro. Integra esta família o saudável e nutritivo, light/diet, fortificado e energético. O saudável e nutritivo dá preferência ao alimento natural e fresco (frutas, hortaliças e