Massas alimentícias

Fabricação de
Massas
Alimentícias
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Tabela de riscos das atividades econômicas
-CNAE
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Razão Social: INDUSTRIA DE MASSAS
ALIMENTÍCIAS --------- LTDA
CNPJ: 27.014.034/0001-91
CNAE: 10.94-5-00 - Fabricação de massas alimentícias
Endereço: R Luiza Gazoti, SN
Bairro: Arlindo Villaschi

Nº de Funcionários:
100
GR: 3
Nº: SN
UF: ES
Município: Viana

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 Missão da Empresa -É uma empresa alimentícia comprometida com a realização de seus colaboradores, visando um crescimento sustentável da empresa.

 Visão da Empresa -

Ser uma empresa reconhecida nacionalmente em seu setor por sua qualidade e compromisso com o cliente.

 Política da Empresa -Assegurar a satisfação dos clientes com qualidade, segurança alimentar e melhoria contínua dos processos.

MatériaPrima/Imput
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Corant es Aditivo s Conservantes

Central de Produção
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Mistura
Laminação

Laminação
Amassamento

Central de Produção
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Extrusão
Trefilação
Embalagem

Secagem

Produto Final/Output
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Mapa de Risco
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Medidas Preventivas e
Corretivas
Atividades

Aspectos/Riscos/
Agente

Impactos

Fiscal de produção

Analisa todo o processo produtivo. Exposto ao risco ergonômico Dores nas costas, indisposição, cansaço.

Preventiva: intervalos para descanso, acompanhamento médico Operador de cilindro

Manipula o cilindo colocando a massa para ficar na espessura correta.
Exposto ao risco ergonômico e físico
– Ruído.

Dores nas costas, indisposição, stress, cansaço, dor de cabeça, perda de audição... Corretiva: rodízio de funcionários, intervalos para descanso, epis..

Manipulador para secagem Separa a massa para o local de secagem. Expostos ao Ruído, Postura
Inadequado,
Movimentos
Repetitivos.

Dores nas costas, indisposição, stress, cansaço, dor de cabeça, perda de audição... Corretiva: rodízio de funcionários, intervalos para descanso, epis..

Cozinhador de Massas