Marketing

Faculdade

Estágio Supervisionado I

Professora:

Marketing

Rio Grande
2014
1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO

1.1 DO ESTAGIÁRIO
Nome:
Matrícula:

1.2 DA ORGANIZAÇÃO
Porto Velho Grelhados
Rua Riachuelo, 000 – Centro – Rio Grande – RS

1.2.1 Histórico
O restaurante Porto Velho Grelhados foi fundado há dois anos com a intenção de prospectar um público economicamente ativo praticante de Happy Hour, pois o mesmo tem em seu horário de atendimento um diferencial, deixando sua clientela à vontade para desfrutar sua culinária e requinte após o trabalho.

1.2.2. Estrutura
O Restaurante Porto Velho Grelhados está situado no Bairro Centro, sito a Rua Riachuelo, 000 na Cidade do Rio Grande e consta de uma área agradável de médio porte com requinte, onde funciona o administrativo e a área de produção.

1.2.3. Produtos
Alimentos ala carte e bebidas em geral.

2. Descrição da situação encontrada Para melhor captar seus clientes o restaurante decidiu fazer um investimento direcionado em marketing no seu público alvo para aumentar sua abrangência de mercado agregando valor a sua marca e serviços oferecidos. Foram produzidas peças de televisão e veiculadas em rede de emissora local. A análise inicial da estruturação e tipo de mídia adequada não está condizente com o nível do local, uma adaptação e pesquisa do que deve ser feito em relação a exposição de sua marca levam a um novo desempenho e uma melhor absorção de sua mensagem para seus clientes.

3. Área de desenvolvimento do estagio: O estágio será direcionado para que o restaurante obtenha um melhor aproveitamento de seu investimento em marketing aumentando seus lucros. A intenção deste projeto é um estudo de caso onde o marketing irá a ajudar a posicionar e direcionar o restaurante para seu nicho de mercado, trazendo assim uma captação de novos clientes e retorno esperado para o cliente.

4. Plano de Trabalho

4.1. Justificativa