Marketing

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
DE EMPRESAS
Marketing I

Caxias do Sul - Novembro de 2012

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1. Sumário Executivo

A Viva Sem Glúten será uma loja de produtos sem glúten, localizada na
Avenida Rio Branco, em Caxias do Sul, que irá oferecer diversos produtos alimentícios para pessoas celíacas e as adeptas dos alimentos sem glúten.
Com 154 ² totais, sendo 100 m² de fábrica, onde ficam o maquinário, matérias primas para a preparação dos alimentos. E 54m² de loja, onde os clientes são recepcionados em um ambiente aconchegante e saudável. A Viva Sem Glúten irá oferecer uma grande diversidade de produtos sem glúten, como Pizzas,
Tortas, sendo seu grande diferencial é ser o fabricante dos produtos, assim conseguindo manter um valor abaixo do mercado.
O valor do investimento foi de R$ 190.000,000, com o Payback previsto para o 3º semestre de funcionamento do negócio, na fase de Crescimento.

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2. Índice Analítico

1. Sumário Executivo..................................................................................... 2
2. Índice Analítico .......................................................................................... 3
3. Core Business ............................................................................................ 5
4. Missão......................................................................................................... 5
5. Visão ........................................................................................................... 5
6. Análise de Mercado ................................................................................... 5
6.1 Forças Competitivas ................................................................................. 5
6.2 Concorrência ............................................................................................. 7
7. Mercado Alvo ............................................................................................. 7
7.1 Segmentação