Marketing

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande de Sul – Campus Erechim

Relatório de Pesquisa

Bar da Brahma

Cleverson Ribeiro dos Santos
Elton Deconto
Pâmela Fistarol
Ricardo Argenta

Erechim, RS
2013.

1 HISTÓRICO DA EMPRESA
A AMBEV é a maior cervejaria da América Latina e a maior industria privada de bens de consumo do Brasil, está presente em 14 paises das Américas, com seus produtos e comercializando desde cervejas, refrigerantes até malte e subprodutos. Ainda é líder em 6 países: Brasil, Argentina, Canadá, Paraguai, Uruguai e Bolívia. Com uma grande portfólio de cervejas nacionais e importadas, 3 das suas marcas estão entre as 25 cervejas mais consumidas do mundo, que são elas: Skol, Brahma e Antarctica. Além de oferecer os consagrados chopps da marca Brahma, Antarctica e Stella Artois. Em um caso específico, deste trabalho, o Bar da Brahma, vem com uma ideia inovadora, de incrementar o consumo das marcas da AMBEV, em um mercado que está em ascensão. Com um conceito de happy hour, onde o objetivo é proporcionar ao cliente a possibilidade de uma parada com seus amigos, colegas ou sozinho, para apreciação e degustação dos produtos da AMBEV acompanhado de uma boa gastronomia diferenciada.
Estar dentro do BAR BRAHMA é diferente de estar em qualquer outro boteco da cidade, o ambiente é simples, mas extremamente acolhedor. Um grande balcão, com vinte banquetas estofadas acomoda desde os políticos e empresários mais influentes do cenário paranaense, até os funcionários da fábrica que produzem o chope. A decoração é impecável. Tudo lembra a Brahma.
Descrição: O bar é um mini-museu da Brahma e conta com quadros, garrafas e rótulos que lembram a história da cerveja. Entre as bebidas, os destaques são os chopes: tradicional e chope Black. Carne de onça, Bife à Parmeggiana no palito, palmito na brasa (regado com azeite de oliva, tomilho e flor de sal) e camarão com azeite de oliva no bafo estão entre