Marketing

CURSO TÉCNICO EM HOTELARIA 2011
MÓDULO 2 - MEIOS DE HOSPEDAGEM

DISCIPLINA TÉCNICAS DE MARKETING

PROJETO DE CRIAÇÃO DE UMA
LOJA DE CONVENIÊNCIA

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 3

2. IDENTICAÇÃO DO HOTEL 4

3. SERVIÇO A SER IMPLANTADO 6

3.1 - PRODUTO 6

3.2 - PREÇO 9

3.3 - PRAÇA 10

3.4 – PROMOÇÃO 11

4 – PONTOS DE RISCOS A SEREM ANALISADOS: 12

5 – CONSIDERAÇÕES FINAIS 13

1. INTRODUÇÃO

Como parte da disciplina “Técnicas de Marketing” do Curso Técnico em Hotelaria 2011, Módulo 2 – Meios de Hospedagem, foi proposta a criação de um novo serviço em um hotel já existente.

Com base nos conceitos apresentados em aula procuramos desenvolver um produto/serviço que atendesse as necessidades dos hóspedes, ampliando os benefícios oferecidos e tornando o hotel mais atraente para o cliente.

Hoje, a diferenciação da concorrência apóia-se na ampliação do produto ou serviços oferecidos.

2. SERVIÇO A SER IMPLANTADO

Nesse relatório apresentamos a proposta de instalação de uma loja de conveniência no lobby do Hotel.

O público alvo para este serviço é o hóspede do hotel, que é voltado para o Turismo de Negócios.

O perfil deste hóspede de negócios é formado por pessoas que vem à cidade prestar serviços para as empresas aqui instaladas. Os níveis hierárquicos vão desde pessoal das áreas operacional, técnica e gerentes.

A loja de conveniência oferecerá principalmente produtos na área de alimentos e bebidas, atendendo uma necessidade do hóspede, já que o hotel não possui room service, obrigando o uso do serviço de Delivery caso necessite de algum produto.

Poderá oferecer também artigos de higiene pessoal, souvenires da cidade e também produtos personalizados com a marca do hotel, aproveitando a estrutura que será instalada.

Utilizaremos os conceitos dos 4Ps (Produto, Preço, Praça e Promoção) vistos em aula, para