maracujá
Darcyara de Maria Monteiro Mendes
Ianca Silva Lima
Resumo
Aborda o maracujá, em seus diversos aspectos, dentro eles: sua origem, seu plantio, características da planta, seus nutrientes inclusive no âmbito de medicina natural, seu florescimento, consumo em suma, o maracujá em suas várias faces.
Palavras-chave: maracujá, Passiflora, florescimento, maracujazeiro amarelo, saúde, casca.
Abstract
It boards the maracock, in their several aspects, among them: Its origin, your planting, characteristic of the plant, their inclusive nutrients in the scope of the natural medicine, your bloom, consumption in short, the maracock in their several facsimiles.
Keywords: Maracock, Passiflora, bloom, passio-fruit plant yellow, bottoms up, peel.
1.Introdução O maracujá é um fruto produzido pelas plantas do gênero Passiflora da família Plassifloraceae e sua flor é considerada como a flor da paixão devido a sua forma. É composto, em sua maioria, de trepadeiras, algumas poucas espécies são herbáceas ou lenhosas, de haster cilíndricos ou quadrangulares angulosas, suberificadas, glabras ou pilosas e algumas são arbustos. O maracujazeiro é originário da América Central e possui muitas espécies. O tipo mais cultivado é o amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) cujo fruto é utilizado para produzir suco, polpa, doces, mousse, geleia, sorvete e licores. Plantada também pela sua flor ornamental, a Passiflora edulis é cultivada com fins comerciais, o maracujá de uso comercial é redondo ou ovóide, amarelo quando está maduro, considerável quantidade de sementes em seu interior. Por conta de suas propriedades terapêuticas, tem valor medicinal: as folhas e o suco contêm passiflorina, um sedativo natural e o chá preparado com as folhas têm efeito diurético. O fruto é rico em vitamina C, cálcio e fósforo.
Vários aspectos influem no cultivo do maracujazeiro amarelo, os que trabalham nas plantações sempre