maracuja
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MARACUJÁ-AMARELO - IAC-277
Frutos de alta qualidade para o mercado de frutas frescas, maiores e mais pesados que os atualmente obtidos na maioria dos pomares;
Polpa bastante suculenta, de cor alaranjada, representando cerca de 47% do fruto;
Principal vantagem: alta produtividade média, 2 a 3 vezes superior à média nacional. A IAC277 produz em torno de 40-45 t/ha/ano, em condições de sequeiro, COM POLINIZAÇÃO
MANUAL COMPLEMENTAR, que aumenta o enchimento dos frutos, o peso e o tamanho;
A associação de alta produtividade com padrão superior de frutos permite agregar maior valor ao produto e reduzir o custo de produção por caixa;
Dupla finalidade: cultivar desenvolvida para o mercado de frutas frescas, mas por ter casca menos espessa, elevado rendimento em polpa e alto teor de sólidos solúveis (15 a 17 ºBrix), pode ser utilizada também na agroindústria, como uma segunda opção de comercialização.
Lançamento: em 1999, já testado e aprovado em todo o Brasil.
MARACUJÁ-ROXO - IAC-PAULISTA
Para a diversificação dos pomares nacionais ou para exportação.
Frutos de coloração roxo-avermelhada, com peso de 100 a 160 g, geralmente com pintas brancas características na casca. Dimensões médias do fruto: 7,6 cm de diâmetro longitudinal por 7,0 cm de diâmetro transversal.
Produtividade média de 25 t/ha/ano, em condições de sequeiro, com polinização manual complementar; Indicado para o mercado de frutas frescas, por apresentar frutos diferenciados, para comercialização no varejo de grandes redes de supermercados ou exportação.
Polpa bastante suculenta, de cor amarelo-alaranjada, representando cerca de 47% do fruto.
Teor de sólidos solúveis (SST) de 13 a 18 ºBrix, com acidez inferior ao maracujá-amarelo.
Pode ser utilizado também na agroindústria.
Indicado para produção no Centro-Sul do país, porque prefere clima ameno. NÃO SE DEVE
PRODUZIR