Manuel de andares

Manual de Serviço de Andares
Índice
Definição Hotéis Apartamentos1
Quartos Apartamentos - Arrumação e Limpeza - Andares
Definição Técnica de Governanta Geral de Andares3
Escrever título do capítulo (nível 2)5
Escrever título do capítulo (nível 3)6
Hotéis Apartamentos
Estas unidades (apartamentos), estão disponíveis dia a dia a turistas, pela entidade exploradora. A classificação dos mesmos, baseia-se na sua localização, qualidade das instalações, equipamentos, mobiliário, serviços prestados, e traduzem-se por categorias de 2,3,4 e 5 estrelas.
- Quartos Denominam-se quartos, as divisões do alojamento com uma ou mais camas, as quais devem ser obrigatoriamente fixas. Nos quartos com capacidade para duas pessoas, pode ser adicionada uma cama suplementar individual. Estes, podem ser unidades independentes ou comunicar direta ou indiretamente (através de salas privativas), com um ou mais quartos.
- Apartamentos Os apartamentos, para além de um quarto (no mínimo), e casa de banho privativa, têm também sala de estar e jantar, bem como uma pequena cozinha (Kitchnette). Esta deve estar equipada com fogão, frigorífico, lava-loiça, armários e uma saída para absorver fumos ou odores. As camas fixas devem ser instaladas apenas nos quartos, e as individuais poderão ser beliches (no máximo dois). As camas revertíveis são instaladas na sala e nunca podem exceder o número de camas fixas no apartamento. Os apartamentos em que estas divisões estão integradas numa só, designam-se Estúdios, e nestes só podem ser instaladas camas convertíveis.
- Arrumação e Limpeza As unidades de alojamento devem ser arrumadas e limpas todos os dias, e sempre antes de serem ocupadas pelos utentes. As roupas de cama e das casas de banho, e no caso dos apartamentos, também as de mesa e de cozinha, devem ser mudadas, no mínimo, uma vez por semana, e sempre que se fizer uma mudança de cliente.
- Andares Pelo facto de, este manual se basear no estudo completo do Serviço