Macronutrientes Os macronutrientes são os elementos básicos necessários em maior volume às plantas. Carbono(C): • Função:responsável pela formação de moléculas orgânicas, auxiliando na reserva de energias no vegetal. Hidrogênio(H): • Função:proveniente da água auxilia na composição das biomoléculas. Oxigênio(O): • Função:utilizando na respiração celular, esse processo transforma os açucares provenientes do processo de fotossíntese em energia. Nitrogênio(N): • Função:indispensável para o desenvolvimento protéico. • Sintomas de deficiência: a sua falta acarreta a má formação celular, como por exemplo, frutas atrofiadas. Quando em excesso na planta, é prejudicial aos consumidores, devido à formação de metoxihemoglobina e redução dos níveis de vitamina A. Fósforo(P): • Função: além da importante na formação da maioria das estruturas celulares da planta (crescimento, floração e formação das sementes), o fósforo cumpre o papel vital de converter a energia solar em energia química, possibilitando assim o processo de fotossíntese. • Sintomas de carência: A carência de fósforo reduz o crescimento do caule e radicular provocando o aparecimento de necroses nas folhas e pecíolos, as células deixarão fazer o seu metabolismo e morrerão. As folhas jovens têm tendência para escurecer ou ficar verde-azuladas, as mais velhas ficam vermelhas. Numa fase inicial, os sintomas acentuam-se nas partes mais velhas da planta. Potássio(K): • Função: auxilia na manutenção dos níveis hídricos da planta de acordo com a água disponível, em especial em períodos de seca. • Sintomas de Deficiência: A carência de potássio provoca um crescimento vegetal muito reduzido, clorose matizada da folha, manchas necróticas, folhas recurvadas e enroladas sobre a face superior e encurtamento de entrenós. Inicialmente, os sintomas acentuam-se nas zonas mais velhas das plantas. Cálcio(Ca): • Função: auxilia no transporte de nutrientes e na síntese de enzimas. • Sintomas de deficiência:A carência de cálcio causa a