logística

INTRODUÇÃO
A gestão por categorias é um processo cooperativo entre o fabricante e os canais distribuidores com a finalidade de gerenciar categorias de produtos como se estas fossem unidades estratégicas de negócio.
Esta disciplina tem como objetivo apresentar o conceito de gestão de estoques por categorias de produtos e mostrar sua vantagens em termos de: capital investido, layout, operações de picking, cadastro e codificação de itens e por fim preparação da carga para distribuição na indústria e comércio. O gerenciamento por categoria cria um elo entre fornecedores e distribuidores, tornam as empresas mais eficientes e lucrativas, oferece meios para melhorar a tomada de decisões e agregam valor ao consumidor.
1.1 UMA BREVE HISTÓRIA
No início do desenvolvimento do comércio moderno, como as moedas não eram aceitas universalmente por ainda não terem credibilidade financeira, as mercadorias eram trocadas diretamente em postos de troca em um processo de escambo.
Já na fase colonial americana, com o desenvolvimento do Oeste e com a necessidade de inúmeras mercadorias para as atividades colonizadoras dos pioneiros, surgiram os armazéns gerais (general stores), que, segundo Novaes (2007), operavam seguindo as práticas:
• De comercialização feita basicamente com dinheiro;
• De extensa oferta de mercadorias (produtos alimentícios não perecíveis, ferramentas, roupas, sapatos etc.);
• Em que o comerciante encomendava os itens que considerava interessantes aos clientes, as mercadorias permaneciam nas prateleiras até serem vendidas, em caso de encalhe, o produto não podia ser devolvido aos fornecedores, e não havia promoções especiais para liquidação de estoques;
• Em que não havia variedade de marcas.
A localização de tais armazéns gerais ficava em pontos estratégicos da rede de transportes (caminhos de caravanas e estações ferroviárias). A partir desses armazéns gerais, surgiram vilas e, posteriormente, cidades.
Com o tempo, a operação dos armazéns gerais