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Engenharia de Pesca no Brasil
A Engenharia de Pesca, incluída na área de Ciências Agrárias na classificação do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq, dedica-se ao cultivo, a captura e a industrialização de pescado marinho e de água doce.
Os cursos de graduação em Engenharia de Pesca têm por objetivo proporcionar aos estudantes uma formação técnico-científica para o desenvolvimento e aplicação de métodos e técnicas de localização, captura, beneficiamento e conservação de organismos aquáticos, assim como para projetar fazendas de cultivo de peixes, crustáceos e moluscos e desenvolver e aplicar técnicas de engorda e reprodução em cativeiro.
A criação de cursos de graduação da modalidade foi motivada pelo desenvolvimento crescente da indústria pesqueira no Brasil, particularmente a partir da segunda metade da década de 60, o que levou a necessidade de formação de um profissional capaz de produzir tecnologia apropriada para a exploração de recursos aquáticos. O curso de Engenharia de Pesca da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (Recife/PE), que teve início em 1971 (neste caso, assim como nos demais, a referência é ao ano de ingresso da primeira turma), foi o precursor desta nova especialidade da Engenharia no País. Em 1972 teve início o curso da Universidade Federal do Ceará - UFC (Fortaleza/CE). Somente em 1989, quando a indústria pesqueira já enfrentava os primeiros reflexos da sobreexploração dos estoques marinhos tradicionais, foi criado o curso da Universidade Federal do Amazonas - UFAM (Manaus/AM). No entanto, ao contrário dos anteriores, este terceiro curso tinha como viés principal a exploração de recursos aquáticos continentais.
A entrada em vigor da Lei N° 9.394 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional - LDB), de 20.12.1996, que garantiu às instituições reconhecidas como universidades e centros universitários autonomia para criar cursos de graduação, desencadeou um segundo ciclo de criação de cursos de