Lista de Exercícios Introdução Química Orgânica

Ministério da Educação
Instituto Federal de Goiás
Campus_Formosa
Departamento de Áreas Acadêmicas Câmpus Formosa

Professor: Cláudio
1º Biotecnologia: Introdução aos Compostos Orgânicos
Lista de Exercícios 1 – FUNÇÕES OXIGENADAS

Entrega
23/09/2013

1) (UFR-RJ) O álcool alílico rincoferol é o feromônio de agregação da praga
“broca do olho do coqueiro” (Rhycnhophorus palmarum) vetor da doença “anel vermelho”, letal para a planta, sendo responsável por enormes prejuízos neste tipo de cultura. A nomenclatura segundo a IUPAC do rincoferol representado abaixo é?

2) (Univali-SC) Na embalagem de álcool para uso doméstico vem escrito: “álcool etílico hidratado 96ºGL, de baixo teor de aldeídos. Produto não perecível”.
Assinale a alternativa correta. Justificando-a.
a) Álcool e aldeído são funções inorgânicas.
b) Esse álcool é anidro.
c) Esse álcool possui aproximadamente 96% de etanol e 4% de água.
d) “Não perecível” significa deteriorar-se com facilidade.
e) Essa mistura não é combustível porque existe presença de água
3) (Unifor-CE) Um professor de Química escreveu na lousa a fórmula C 3H6O e perguntou a 3 estudantes que composto tal fórmula representava. As respostas foram: Justifique sua resposta. estudante 1 – propanona (acetona) estudante 2 – propanal estudante 3 – álcool propílico (propanol)
O professor considerou certa a resposta dada somente por:
a) 1
b) 2
c) 3
d) 1 e 2
e) 2 e 3

4) UFR-RJ O propanotriol, quando submetido a um aquecimento rápido, desidratase, formando a acroleína que apresenta um cheiro forte e picante. Essa propriedade constitui um meio fácil e seguro de se diferenciarem as gorduras verdadeiras dos óleos essenciais e minerais, pois, quando a gordura é gotejada sobre uma chapa super-aquecida, também desprende acroleína. Observe o que acontece com o propanotriol:

a) Quais as respectivas funções químicas existentes no propanotriol e na acroleína? b) Indique, segundo a IUPAC, a nomenclatura da