Liliana

ESPB-Escola Profissionalizante do Iesb
Técnico em Confeitaria

Embalagens e comercialização

Alunas: Adriana Izabelita Geila Albuquerque Juscilene Santos Maria Eugênia Mayra Lemes

Ceilândia - DF
2014

Embalagens para transportar Bolos e Tortas.

A retangular é uma embalagem no tamanho médio da marca Galvanotec, composta de bandeja e tampa. A bandeja é de plástico na cor branca onde é acomodado o bolo ou torta, sua tampa é de plástico acetato transparente.
A embalagem redonda média Hiperpack tem as mesmas características.

Observações
Pontos negativos:
As embalagens possuem um material frágil.
A bandeja de ambas as marcas não são resistentes e firmes, podendo prejudicar a qualidade e aparência do produto oferecido na hora do transporte.
Não contém informações sobre a capacidade (k/gr) que cada embalagem suporta e prazos de validade.
A tampa de ambas as marcas, não abrem com facilidade, causam transtornos no seu manuseio.

Adaptações necessárias
As bandejas de ambas as marcas deveriam ser feitas de material resistente e firme, que não dobrassem com facilidade, evitando partir o produto ou rachar.
As embalagens deveriam possuir informações de capacidade (k/gr) que suportam e prazos de validade, pois com o passar do tempo pode haver alteração no material plástico.
As tampas das bandejas deveriam possuir uma espécie de trava que facilitassem sua abertura, evitando estragar o produto no momento de abrir.
Constatamos que o maior problema dessas embalagens está em sua tampa ao abrir as mesmas.
Todas nós tivemos experiências negativas, onde estragamos a decoração do bolo ou torta pois ao abri-la é necessário um certo esforço que deve ser cauteloso.
Imaginamos que nossas clientes tenha a mesma dificuldade ao abrir essas embalagens.