Lei de Raoult
Osmometria é o estudo e a medição da pressão osmótica (pressão exercida sobre a solução para impedir sua diluição pela passagem do solvente puro através de uma membrana semipermeável) das soluções.
Leis da Osmometria
• Primeira Lei da Osmometria: Em temperatura constante,a pressão osmótica é diretamente proporcional à molaridade da solução. π=km ou π=kn 1 V Em particular, para um número fixo (n1) de mols do soluto, a pressão osmótica será inversamente proporcional ao volume da solução.
• Segunda Lei da Osmometria: Em molaridade constante, a pressão osmótica é diretamente proporcional à temperatura absoluta da solução.
π=K ′ T
Classificação das soluções
Tendo duas soluções, à mesma temperatura, com pressões osmóticas πA e πB, dizemos que:
- a solução A é hipertônica em relação à B, quando πA >πB;
- a solução A é isotônica em relação à B, quando πA = πB;
- a solução A é hipotônica em relação à B, quando πA < πB.
Duas soluções isotônicas são também denominadas soluções isosmóticas ou soluções de igual tonicidade.
Observando a osmose em batatasas de Ensino
A osmose é um processo que ocorre em todas as células quando elas se encontram em um meio onde há grande concentração de soluto fora da célula.
A osmose é um processo que ocorre tanto em células animais quanto em células vegetais. Esse processo ocorre quando as moléculas de um solvente (água) atravessam uma membrana semipermeável, de um lado menos concentrado, para o lado mais concentrado. A partir da experiência proposta a seguir, será possível observar a osmose na batata.
Material necessário
* Duas batatas-inglesas cruas;
* Sal;
* Açúcar;
* Uma colher de café;
* Guardanapos de papel;
* Uma faca de plástico;
* Cinco pratos descartáveis;
* Caneta para escrever nos pratos descartáveis.
Fazendo a experiência
* Com a faca, corte as batatas ao meio de forma que você