Lei de engel
Graficamente, a curva de Engel é representada no primeiro quadrante do sistema de coordenadas cartesianas. O rendimento é mostrado no eixo Y e a quantidade procurada para o bem ou serviço escolhido é mostrado no eixo X.
Para bens normais, a curva de Engel tem um gradiente positivo. Isto é, à medida que aumenta o rendimento, também a quantidade procurada aumenta. Entre bens normais, existem duas possibilidades. Embora a curva de Engel continua inclinada para cima em ambos os casos, inclina-se na direção do eixo y para as necessidades e para o eixo-x para os bens de luxo.
Para os bens inferiores, a curva de Engel tem um gradiente negativo. Isso significa que à medida que o consumidor tem mais rendimento, menos eles irão comprar do bem inferior, porque eles são capazes de comprar produtos melhores.
Para bens com função de procura marshalliana gerados a partir de uma função de utilidade de forma polar Gorman, a curva de de Engel tem uma inclinação constante.
Muitas curvas de Engel detêm propriedades de saturação em que a sua inclinação tende a diminuir em níveis de alto rendimento, o que sugere que existe um limite absoluto de quanto as despesas com um bem subirão à medida que aumenta o rendimento familiar[3] Esta propriedade de saturação tem sido associada à lentidão no crescimento da procura de alguns setores da economia, causando grandes mudanças na composição setorial de uma