iNDICADORES DE ÁCIDO-bASE
As soluções podem ter caráter ácido, básico ou neutro. Substâncias de caráter ácido são substâncias capazes de doar um próton em uma reação química e as bases são compostos capazes de aceitar um próton numa reação.
Então como se descobre o caráter de uma solução?
Para isso existem os indicadores ácido-base e pH. Figura 1: Indicador de pH Figura 2: Papel de Tornassol
Esses indicadores são substâncias orgânicas que ao entrarem em contato com um ácido ficam com uma determinada cor e ao entrarem em contato com uma base ficam de outra determinada cor.
Exemplo de indicadores mais conhecidos:
Fenolftaleína, Alaranjado de Metila e Tornassol
Indicador
Àcido
Base
Viragem
Fenolftaleína
Incolor
Rosa
Incolor
Tornassol
Rosa
Azul
______
Alaranjado de Metila
Vermelho
Amarelo laranja
Amarelo laranja
Alguns indicadores ácido-base são tão eficazes que marcam até mesmo o grau de acidez ou alcalinidade das substâncias. Este grau é chamado de pH(potencial hidrogeniônico), que mede a quantidade de cátion H+das soluções. Os indicadores mudam de cor em diferentes valores de pH, a essa mudança de cor damos o nome de viragem e para o valor do pH damos o nome de ponto de viragem.
Solução-Tampão
Solução tampão é uma solução que contém, geralmente, um ácido fraco com um sal desse ácido ou uma base fraca com o sal dessa base, com a finalidade de evitar que o pH sofra grandes variações.
Exemplo, a que foi usada no experimento que veremos a seguir com Ácido Acético e Acetato de Sódio.
OBJETIVO
Análise pH e solução tampão, caráter ácido e básico de soluções
MATERIAIS E MÉTODOS UTILIZADOS
O experimento inicia-se com a seleção das vidrarias, equipamentos e materiais a seguir:
01 Pipeta volumétrica de 5 mL
01 Pipeta volumétrica de 10 mL
01 Pipeta graduada de 10 mL
01 Bulbo de borracha
05 Tubos de ensaio de 5 mL
04 Tubos de ensaio de 10 mL
01 Béquer