IGREJA

3. MATERIAIS E MÉTODOS
3.1. Materias
- 2 béqueres de 250 mL;
- 1 colher de sopa;
- 2 ovos de tamanhos iguais;
- vinagre;
-250 g de açúcar

3.2 MÉTODOS

a) Lavamos um ovo somente com água e colocamos num béquer
b) Adicionamos uma quantidade de vinagre suficiente para cobrir o ovo
c) Observamos o que aconteceu por cerca de 5 a 10 minutos. O ovo afundou no vinagre, apareceram bolhas e logo após a formação das bolhas o ovo flutuou.
d) Deixamos o sistema em repouso pelo período de 4 dias. Ao lado, deixamos o outro ovo para comparação.
e) Após esse período, observamos se houve alterações no sistema. E ouve no líquido e a cor mudou um pouco.
f) Com cuidado, para não romper a membrana do ovo, retiramos o vinagre do béquer segurando o ovo.
g) Observamos se o ovo ainda tinha casca.
h) A seguir, lavamos apenas com água, recolocamos no béquer e adicionamos cerca de 250 mL da solução fria supersaturada de açúcar. Observamos se ocorreu alguma reação. O ovo flutua ou fica no fundo do béquer?
i)Deixamos o sistema em repouso por pelo menos mais um dia. Após esse período, retiramos cuidadosamente o ovo da solução de açúcar.
j) Lavamos e comparamos seu tamanho com o do outro ovo.

4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
a)Porque no inicio do experimento, o ovo ainda com casca flutua no vinagre após uns minutos? Resposta: Porque ele ainda é menos denso que a água
b) Qual é a reação química que explica o desaparecimento da casca do ovo? Resposta: 2H+(aq) + CaCO3(s) ® CO2(g) + H2O(l) + Ca+2(aq)
c) Ao eliminar sua casca, o ovo fica envolvido apenas por uma membrana. Qual o processo ocorre através dessa membrana? Explique baseando-se nos resultados obtidos após retirar o ovo do vinagre e após colocá-lo na solução supersaturada de açúcar. Resposta: Ocorre porque a casca do ovo é formada por CaCO3 (Carbonato de Cálcio) e o vinagre é uma solução aquosa de acido acético.(Osmose)
d) Com relação ao aspecto físico, qual a diferença de um milho verde cozido em água com sal e