Historia da agricultura

Historia da agricultura De fato a descoberta da agricultura foi um grande marco na historia da humanidade. Quando o homem descobriu que podia plantar seus próprios grãos, percebeu-se também que não precisaria mais ficar mudando de lugar para lugar atrás de alimentos. A partir daí, a prática da agricultura foi sendo cada vez mais aperfeiçoada, e através de uma série de descobertas científicas e tecnológicas, houve o surgimento de uma agricultura moderna, que usava cada vez mais produtos agroquímicos e maquinários sofisticados, agricultura esta denominada hoje de “Convencional”. Um dos principais marco dessa evolução da agricultura foi a descoberta da pratica da adubação química em meados do século XIX, pelo químico alemão Justus Von Liebig (1803-1873).Liebig considerava que a nutrição mineral das plantas se dava essencialmente pela absorção de substâncias químicas presentes no solo,desprezando totalmente o papel da matéria orgânica na nutrição de plantas.Entretanto,como comprovado por Louis Pasteur (1822-1895) a matéria orgânica tem um papel fundamental para a nutrição de plantas uma vez que nutrientes utilizados pelas plantas, principalmente o carbono e o nitrogênio, são constantemente reciclados pela ação de microrganismos do solo que, por sua vez, dependem da matéria orgânica como fonte de nutrientes. Com as descobertas de Liebig, as praticas da adubação orgânica foram praticamente deixadas de lado, principalmente pelos grandes produtores, e as indústrias de fertilizantes químicos começaram a crescer cada vez mais. A partir daí outras descobertas cientificas como o melhoramento genético, agrotóxicos para controle de pragas de doenças e maquinários agrícolas transformaram a agricultura em um sistema de praticas tecnológicas capaz de aumentar cada vez mais a produtividade, culminando assim no período de maiores transformações da agricultura mundial, a revolução verde. Não se pode negar que essas descobertas cientificas ajudaram